
Bar à Chocolat
Rue Daniel Jeanrichard 17
2300 La Chaux-de-Fonds
032 913 05 77
Temporairement fermé...
Magasin
Rue Daniel Jeanrichard 15
2300 La Chaux-de-Fonds
032 913 05 77
Mardi à vendredi : 9h-12h et 14h-18h
samedi : 9h-17h non-stop
Crème Renversante, paniers garnis, plaques de chocolat, pâtes à tartiner, caramels, ganaches et autres gourmandises.
Mauvaise Herbe ? compositions florales, éthiques, recyclées par Frédérique Burkhalter.
Crèmerie Végane, les sublimes fromages végétaux de Genève.
Tableaux de Marie-José Hug Schwartz, artiste peintre.
Au dessus du Volcan, créations piquantes à base de piments.
Confitures alléchantes de Fabienne Trouillat.
Magma Céramique, les œuvres de Valentine Burkhalter.
Baïlo Gingembre et ses jus originaux et fabuleux.
Et bien plus encore !!!
PRESENTATION
Une histoire de famille et de passion
Crème renversante est une entreprise artisanale et familiale qui fabrique du caramel et du chocolat depuis 2000. Après plusieurs années à promouvoir nos produits chez différents revendeurs et à participer à des marchés et salons, nous avons réalisé notre rêve d'ouvrir notre propre bar à chocolat 14 février 2014.
Vous trouverez dans notre établissement un cadre chaleureux, poutres de bois et murs en pierres, de vieux meubles pour exposer nos produits, des chaises confortables et des canapés douillets, tout y est pour passer agréable moment. Chez Crème Renversante, vous vous sentirez comme chez vous.
Nous travaillons avec les saisons, ce qui nous permet de garantir une qualité exceptionnelle des saveurs, nous consacrons donc nos étés à la cueillette des herbes aromatiques et des fleurs que nous faisons sécher pour aromatiser nos douceurs en sélectionnant les plus précieuses afin de décorer nos chocolats à la brucelle.
Durant l'hiver, nous choisissons plutôt de travailler les eaux de vies et les épices.
Notre production est artisanale et confectionnées avec des produis frais ce qui veut dire que vous ne trouverez jamais la gamme entière en même temps dans notre bar.
La famille Henchoz se réjouis de vous rencontrer et de vous faire partager sa passion.
Swiss Backery Trophy
Concours suisse des Produits du Terroir
CONCOURS
2007
Médaille d'or
caramel Absinthe
2009
Médaille d'or
caramel Reine des prés
caramel Sauge
Médaille d'argent
crème caramel au Sel des Alpes
caramel Sel des Alpes
Médaille de bronze
caramel Basilic
2011
Médaille d'or
caramel Coing
Médaille d'argent
caramel Damassine
caramel Serpolet
Médaille de bronze
caramel Mirabelle
2013
Médaille d'or
caramel Bourgeons de sapin
praliné Raisinée
Médaille de bronze
caramel Sureau
2015
Médaille d'or
crème caramel Raisinée
2017
Médaille d'or
gelée Fraise-Sureau

2014
Champion cantonal
Médaille d'or
caramel Williamine
Médaille d'argent
crème caramel au Sel des Alpes
caramel Bière
chocolat Serpolet-Miel
Médaille de bronze
caramel Reine des prés
2016
Champion cantonal
Médaille d'or
chocolat Absinthe-Poire
chocolat Bourgeons de sapin
caramel Williamine
Médaille d'argent
caramel Coing
Médaille de bronze
caraVeg Noisette
chocolat Sureau Fleurs & Fruits
2018
Médaille d'or
chocolat "Pain de singe" Orange-Baobab
Médaille d'argent
confiture Ananas-Mangue-Huacaty
Médaille de bronze
chocolat Carotte -Gingembre
LIENS

Les Bieds 2
2316 Les Ponts-de-Martel
Neuchâtel, Suisse
+41 (0) 32 937 19 02
BAR A CHOCOLAT
LABORATOIRE
CONTACT
Rue Daniel-Jeanrichard 17
2300 La Chaux-de-Fonds
Neuchâtel, Suisse
+41 (0) 32 913 05 77